— CARNES MATURADAS —
As receitas tradicionais com os melhores ingredientes
Pica - Pau da vazia á Portuguesa
carne tenra salteada com molho aromático e pickles
8,90€
Preguinhos de Vitela
c/ batatas bravas
7,90€
Tomahawk Maturado na Brasa (Estilo Parrilla)
suculento corte de carne grelhado no estilo parrilla, com sabor intenso e textura macia
45€
Picanha Maturada ao Forno com Crosta de Alho e Mostarda
suculenta, com crosta aromática de alho e mostarda
28€
Picanha Maturada Fatiada na Pedra de Sal
fatiada e grelhada na pedra de sal, mantendo toda a suculência e sabor
30€
Bife Ancho Maturado com Chimichurri Argentino
suculento e aromático, servido com chimichurri argentino
35€
Costeletão Maturado (Tomahawk) na Grelha com Flor de Sal
suculento e saboroso, finalizado com flor de sal
60€